Салями Гурмэ (г. Екатеринбург)

Небольшие колбаски, приправленные крупно-дробленным зеленым перцем имеют пряный сладковатый вкус, интенсивный натуральный рубиновый цвет. 

Состав: мясо свинина охлажденная, соль, специи, пряности. 

Оболочка – фиброуз

 Ручная вязка

 Вакуумная упаковка

 Примерный вес батона 160 гр.

Gourmet — в переводе с французского — «гурман», то есть ценитель и любитель изысканных блюд. «Салями Гурмэ» создана как раз для таких людей. Ведущая роль в наборе специй этой салями отдана зеленому перцу, который добавлен целыми горошинами. Зеленый, в отличие от черного, не бьет по рецепторам. Остринка, конечно, есть, но от нее не зажмуриваешься, она настолько деликатна, что в нужной мере подчеркивает вкус натурального качественного мяса. Пряно-сладковатый вкус и интенсивный натуральный рубиновый цвет салями моментально вызывают аппетит.

Для производства колбас используется исключительно охлажденная свинина — лопатка и грудинка. В состав колбас Via Salame не добавляются усилители вкуса и цвета, животный белок, крахмал. Кроме того, используются только натуральные моноспеции (не смеси). Всегда ручная вязка батонов.