Сыр Халлуми Сыроварня Филимоново Раздолье (Ярославская область)

Сыр для жарки на сковороде или гриле. При нагревании не растекается, но при этом сохраняет нежную структуру с выраженным сливочным вкусом.

Вкус у свежего Халлуми не слишком выразительный, но после температурной обработки (поджаривании на оливковом масле, гриле или мангале) сыр составит конкуренцию таким продуктам, как свиная вырезка или куриные крылышки.

Неповторимый аромат и незабываемый вкус жареного халлуми делают его и достойным участником барбекю на свежем воздухе и незаменимым ингредиентом в салатах и вегетарианских бургерах.