Сыр Покровский, 50%
Цена за 100 гр.
Этот сыр — настоящий гастрономический инсайд.
«Покровский» родился как эксперимент, но неожиданно стал хитом: чистый, яркий сливочный вкус с тонкими сладкими нотами. Пластичный, ароматный, с прекрасной текстурой — он отлично плавится и гармонирует как с мясом, так и с рыбой.
- На бутерброде — ведёт партию, а не теряется.
- В салате — добавляет глубину.
- С бокалом белого вина — создаёт настроение вечера.
Сценарий подачи:
Подавайте с хрустящим хлебом, запекайте в сэндвичах, добавляйте в сырную тарелку или просто нарежьте тонкими ломтиками — «Покровский» везде уместен.
Совет от сомелье:
«Если ищете сыр на каждый день, который не наскучит — это он. Мягкий, с характером, каждый ломтик будто создан для удовольствия.»
