Сыр Турмезан (Swiss Thurmesan), Швейцария 52% 9мес.

Швейцарский полутвёрдый сыр с чистым, тёплым характером.

9 месяцев созревания дают сливочно-сладкий вкус с мягкой терпкостью.

 Аромат: свежескошенное сено, сливки, пряные травы

Вкус: сливочно-сладкий, ореховые нотки, лёгкая терпкость, пряное послевкусие

Текстура: плотная, ближе к твёрдой, с приятной ломкостью

Хорош в сырной тарелке с фруктами и орехами, раскрывается в фондю, гратенах и горячих бутербродах.

Выбор для тех, кто любит чистый, выразительный вкус без лишней резкости.